У недавној студији коју су спровели водећи истраживачи, појавили су се алармантни налази у вези са безбедношћу компостакрафт чинија за салату.Откривено је да ове наизглед еколошке чиније могу садржати „заувек хемикалије“.Ове хемикалије, познате као пер- и полифлуороалкил супстанце (ПФАС), изазвале су забринутост због својих потенцијалних штетних ефеката на здравље.
ПФАС су група вештачких хемикалија које су отпорне на топлоту, воду и уље.Имају широку примену у различитим индустријама, укључујући паковање хране, због своје способности да одбијају масноћу и течност.Међутим, неколико студија је повезало ове хемикалије са различитим здравственим проблемима, укључујући рак, развојне проблеме и дисфункцију имуног система.
Недавна студија се фокусирала на компоновањеПосуда за салату са поклопцем, који се продају као зелена алтернатива традиционалним пластичним контејнерима.Ове чиније су направљене од крафт папира који се може рециклирати и имају унутрашњост обложену ПЕ за додатну издржљивост.Савитљиве су, отпорне на деформације и погодне за више намена.
Међутим, студија је открила трагове ПФАС-а у значајном броју тестираних чинија за узимање компоста.Овај налаз изазива забринутост у вези са потенцијалном миграцијом ових хемикалија из чинија у храну коју садрже.Потрошачи могу несвесно бити изложени ПФАС-у када конзумирају оброке сервиране у овим наводно еколошким контејнерима.
Иако је важно напоменути да су нивои ПФАС пронађени упапирне чинијебиле релативно ниске, дугорочни здравствени ефекти континуираног излагања чак и малим количинама ових хемикалија остају непознати.Као резултат тога, стручњаци позивају регулаторна тела да поставе строже стандарде и прописе за употребу ПФАС у материјалима за паковање хране.
Произвођачичиније за понети које се могу компостиратису одмах одговорили на ове налазе поновним проценом својих производних процеса и материјала.Неке компаније су већ предузеле значајне кораке ка смањењу нивоа ПФАС у својим производима и обезбеђивању безбедности потрошача.
Док студија изазива забринутост због присуства ПФАС у компостачиније за салату, кључно је запамтити да ове чиније и даље нуде многе предности.Њихова конструкција од крафт папира која се може рециклирати чини их еколошки прихватљивим избором, а својства водоотпорности и отпорности на уље чине их погодним за широк спектар прехрамбених производа.Било да се ради о охлађеним салатама, покеу, сушију или другим делицијама, ове чиније пружају згодну и разноврсну опцију за храну у покрету.
Закључно, налази недавне студије показују да посуде за понети за компостирање могу садржати „заувек хемикалије“ познате као ПФАС.Иако ово откриће изазива забринутост у вези са потенцијалним здравственим ризицима, произвођачи активно раде на смањењу присуства ПФАС-а у својим производима.Упркос овим налазима, компостиранчиније за салату од крафт папиранастављају да буду вредна опција за појединце који траже еколошки прихватљива и погодна решења за паковање хране.
Време поста: 18.10.2023